Добро пожаловать в «Наш мир». Здесь вы узнаете как о жизни соотечественников, проживающих в Баварии, так и о жизни наших друзей в других странах.
Рецепты бабушки Татьяны Куштевской
- Информация о материале
- Опубликовано: 17 февраля 2018
- Обновлено: 28 ноября 2018
C главной героиней вечера, организованного Центром русской культуры МИР в Мюнхене – писателем Татьяной Куштевской, аудитория уже знакома – ведь она представляет здесь уже свою двадцатую книгу!
Нынешний вечер в Сайдлвилле был посвящен недавно вышедшей из печати книге Куштевской «Из аптеки моей бабушки». В ней читатель найдет сотни рецептов всевозможных настоек, порошков, мазей и эссенций, помогающих при лечении различных заболеваний (а также их профилактики и укрепления имунной системы), начиная от простого насморка, заканчивая серьезным воспалением легких.
Автору книги удалось собрать воедино, рассортировать по болезням и по алфавиту тысячи маленьких записок-шпаргалок с рецептами из сундука своей мамы, доставшегося ей «в наследство» от своей мамы, бабушки и прабабушки... Все они были народными целительницами, помогающими людям излечиться от мучающих их болезней, и как говорится, «встать на ноги».
Эти знания, передаваемые из поколения в поколение, из уст в уста, дошли до Татьяны Куштевской лишь благодаря стараниям ее бабушки, которая записывала их и на небольших листочках отрывного календаря и старательно их собирала. Здесь надо отметить, что все рецепты основаны на растительных, животных и минеральных компонентах, что, по сути, является само собой разумеющимся, ведь в то время еще не существовало технологий, подобных сегодняшним.
Найти все компоненты рецептов книги в принципе не трудно: все продается в аптеках, в супермаркетах, ну или просто растет в ближайшем лесочке (если конечно кто-то может сам распознать то или иное растение). И нужно отметить, что одним из главных компонентов многих рецептов «бабушки», является простая русская водка.
Не обошлось в этот вечер и без сюрпризов: всем присутствующим в зале было предложено попробовать настойку, приготовленную самим автором книги «Из аптеки моей бабушки» - Татьяной Куштевской, на основе зверобоя и водки, помогающую укрепить иммунитет и поднять настроение.
В книге Татьяны Куштевской нашли место и рецепты многих других целителей, а также уделено особое внимание народной медицине сибиряков. Конечно, для многих современников эта область - уже экзотика и некоторые растения, на основе которых можно приготовить тот или иной рецепт, растут лишь на севере, и найти их в аптеках или в супермаркетах на сегодняшний день почти не возможно... Но как гласит русская народная поговорка: Кто ищет - тот найдет!
В наше время прогресса, когда фармацепты и технологи разрабатывают и производят нескончаемое количество лекарственных препаратов, производимых на химической основе (несомненно, помогающих при лечении различных заболеваний), возникает вопрос: А как и чем лечились люди в старину?
Вот на этот вопрос, интересующий многих людей во всем мире и в частности присутствующих в этот вечер в зале, и попыталась ответить гостья Общества «МИР» Татьяна Куштевская. А ее «помощницей» в этот вечер явилась всеми нами любимая немецкая актриса Карин Вирц, которая с большим увлечением и воодушевлением читала отрывки из книги Куштевской и способствовала созданию еще более теплой и уютной атмосферы в зале.
И как это полагается на вечерах Общества «МИР» - не обошлось и без музыкального сопровождения (русских народных песенных мотивов) в исполнении цимбалиста – виртуоза, Михаила Леончика.
В заключении хочется поблагодарить МИРовцев за неожиданную и интересную тему, оказавшуюся очень важной в это холодное время года. Спасибо!
Ирина Манукян-Фридл, г.Мюнхен
